De afdeling horeca van bestaat onder andere uit een à la carte restaurant, een zelfbediening restaurant, groot terras en diverse zalen. In de keuken worden alle gerechten bereid voor deze locaties. Ter uitbreiding van ons team zijn we op zoek naar een positieve chef voor in de keuken!
• Je hebt een relevante vakopleiding afgerond en beschikt over kennis van de HACCP-normen;
• Je bent een teamplayer en kunt goed communiceren;
• Je hebt leidinggevende capaciteiten;
• Je houdt zowel van hard werken tijdens de piekdrukte als van lekker koken tijdens de voorbereiding;
• Werkervaring in soortgelijke functie, waarvan in ieder geval enkele jaren als zelfstandig werkend kok;
• Flexibel en bereid om aan te pakken. Het voorbereiden en meegeven van de gerechten;
• Het aansturen van het keukenpersoneel;
• Je ontwikkelt en creëert innovatieve menukaarten;
• Bewaken en controleren van de kwaliteit;
• Zorgen voor de juiste houdbaarheid en de hygiëne.